滋賀県水産試験場研究概要報告昭和24年度

• 滋賀縣水産試験場研究概要報告昭和24年度

  

  タイトル	著者	ページ
  はしがき
  魦（イサザ）の増殖に関する研究	小林茂雄・山中勇太郎	1
  草魚（ソーヒ）の採苗に関する研究	小林茂雄・山本三朗	4
  鯉の品種改良に関する研究	小林茂雄	6
  琵琶湖重要魚類標識放流試験	山中勇太郎	9
  瀬田蜆（セタシジミ）の増殖に関する研究	水本三朗	12
  淡水眞珠養殖に関する研究	中西留雄	16
  池蝶貝（イケチョウガイ）の増殖に関する研究	中西留雄	19
  琵琶湖横断観測（附．定置観測）	未富泉樹・宇野康司	23
  合成繊維（アラミン）漁網による鱒（琵琶鱒）漁獲試験		26
  小鮎資源調査	未富泉樹・宇野康司	31
  魦（イサザ）の加工利用に関する研究
  A.魦の煮干製造試験		34
  Ｂ.魦の佃煮製造試験		35
  Ｃ.魦の煮熟による脱水試験		36
  甘露煮利用試験		37
  氷魚の煮熟による歩畄と煮汁の濃度変化について		41

  引用滋賀縣水産試験場 (1950) 滋賀縣水産試験場研究概要報告昭和24年度. 滋賀縣水産試験場, 彦根